【食谱】生吐司做法(直接法)，薄皮软绵的梦幻吐司(吕昇达老师配方) @ Yuki’s Lazy Channel
联络Yuki：[email protected]
请帮我按个赞吧！非常谢谢
台北咖啡甜点推荐139间(Wifi/插座整理)Yuki帮你买FB社团Yuki代买出清
京都日币3000超值住宿懒人包东京日币3000超值住宿懒人包福冈日币3000超值住宿懒人包
自助懒人包：京都美食咖啡、大阪环球影城、立山黑部合掌村、奈良、冈山、岛根鸟取、越南必买、河内胡志明、岘港会安
美国纽约、纽西兰南北岛、纽西兰必买、摩洛哥、约旦以色列
冲日本必备折价券：超好买银座乐天免税店折价券、札幌药妆折价券、惊安殿堂唐吉轲德折价券、Bic Camera电器优惠券
EDION爱电王电器折价券
欧洲自助懒人包：欧洲自助规划必读欧洲退税欧洲上网SIM卡英国伦敦、法国巴黎、巴黎住宿、巴黎必买、巴黎药妆
西班牙总行程、马德里、巴塞隆纳、巴塞隆纳划算住宿、葡萄牙、冰岛自驾环岛、冰岛必买、义大利、义大利必买
德国药妆、维也纳、布拉格、哥本哈根、赫尔辛基、芬兰必买、圣彼得堡免签
国内外饭店订房查询：Booking.com、agoda多国Wifi机八折+免运
旅游票券、行程这里找：Klook客路优惠码、KKday(输入优惠码KKYUKI享95折)
国际便宜租车比价(中文介面)：RentalCars日本便宜租车比价(中文介面)：ToCoo!、Tabirai机票比价：Skyscanner
- Jul 15 Fri 2022 21:30
- 【食谱】生吐司做法(直接法)，薄皮软绵的梦幻吐司(吕昇达老师配方)
生吐司做法/生吐司食谱分享，日本生吐司热潮从大阪的嵜本来台湾展店後，今年生吐司元祖乃が美也正式登台
在家做吐司，不靠机器帮忙想做出吐司的拉丝感，的确很有难度
加上柔软的生吐司水分含量高，还是要有面包机、简易搅拌机的帮忙才好操作～
最近热爱面包的妹妹买了专业搅拌机，不时就打面团做面包
专业搅拌机果然跟我之前做面包用的千元简易搅拌机差很多，终於可以再来挑战生吐司了
之前用简易搅拌机做过不同的生吐司配方，成品感觉不够软绵薄皮
这次做了吕昇达老师的生吐司配方，觉得口感蛮接近在日本吃到的生吐司
吐司外皮柔软又薄，里面软绵拉丝，直接吃不用烤就很美味简单分享给喜欢吐司的朋友们～
生吐司材料
高筋面粉 250g (我用日本山茶花强力粉)
速发酵母 3g
砂糖 25g
盐 5g
鲜奶油 …